作者:北京未来之舟礼仪培训机构
商务休闲化,不仅体现在着装中,也体现在交往上。也就是商务往来中适当简化、随意,不要过于拘紧,尤其是商务会谈(不是谈判)。而茶馆或咖啡厅相对来说就是创造这种氛围的不错选择。适当放松并不必意着任性地放纵,都要注意怎样的举止呢?
⊙在茶馆
平时上班的穿着就行,商务休闲打扮也没问题。
茶馆是宜静不宜闹的场所,沟通务必注意控制好音量。
喝什么茶应征求对方意见。对方推辞时,可以根据对方所在地域所产的名茶给予推荐。茶点,同样应征求对方意见。
女士在喝茶前,应用纸巾拭去口红,以免在杯上留下唇印。
注意把握节奏,避免出现冷场。不说话、一杯杯不停喝茶;或不停说话,让对方没机会喝茶,都是欠妥表现。作为主人,应该主动把握节奏,注意停顿,并作出喝茶邀请。
在茶馆喝茶不是为解渴,所以不应豪饮。但商务场合这种讲究又是相对的。当对方大口豪饮,你却在这里慢条斯理地一口口地品,反而让对方落入尴尬的境地,并不算是合格的主人。
留意客人的杯子。没有专人服务时,主人注意为客人续茶。勤斟少加,茶水剩一半左右再加水。谈兴正浓时,不能频频斟茶;茶水过淡时应重新添加同一种茶叶冲泡,客人主动要求更换其他茶叶时除外。
不要长时间离开座位接打电话;对不用回避的电话,接打时注意音量。不管是否离开座位接打,都应向对方表示歉意,并长话短说。
发生意外,比如洒茶或茶具摔碎时,注意风度。对方洒的,不必惊讶,递纸巾并安慰,同时协助处理,但不要帮着擦拭衣服。客人把茶具摔碎,可以安慰 “碎碎平安”,关心地问有没受伤,请服务员换新茶具,收拾地面。
⊙在咖啡厅
穿着上和进茶馆的要求差不多,即可以从公司直接进咖啡厅,而不必刻意打扮。
很多人下午四五点之后再喝咖啡晚上容易失眠。下午四五点之后去咖啡厅,可以征求意见,是点咖啡还是其他饮料。既然是社交场合,最好别点速溶咖啡。至于小甜点,可在征求客人意见的基础上点一两样。
咖啡匙搅拌时注意力道,并减少碰壁,避免发出吱吱声、叮当响,搅拌完咖啡匙放在杯碟上;用嘴吹凉咖啡是失礼的。
一定要等咖啡咽下去再说话,同时也不应在他人咽咖啡时发问。适时交谈,但不宜端着杯子说个没完。自己喝咖啡后、讲话前,最好用纸巾擦擦嘴,以免咖啡末沾在嘴角。
不要一手拿点心、一手拿咖啡杯左一口右一口地进行。
来源:百度百家号“未来之舟这厢有礼”