作者：北京未来之舟礼仪培训机构

（未来之舟礼仪培训网）我们自古以来就有来客敬茶的传统，在人际交往中敬茶成了一种礼节。茶具要统一的、干净的、完美的。比较讲究的茶具是陶制品、瓷制品的，这样更能保证茶水的原汁原味。玻璃杯不适合使用。

茶叶不要用手直接抓，而是要倒。我们有“茶满欺人”的说法，所以倒茶的时候，茶水有七分满就行了。

敬茶的时候，应该是在客户落座之后，还没开始洽谈之前。不能在客户正前方或正后方上茶，可以在客户的右侧，杯耳朝向客户方便客户端、接。敬茶的时候要双手端茶杯，和颜悦色地说声：“请用茶”，不可以一只手送茶或用手握杯口端茶。

当会议进行的时候，要在客户的肩与肩的狭窄空间递茶，同时小声说：“对不起，请用茶”、“打扰了”等礼貌用语来提示。不声不响地递茶，很可能被突然转身的人碰翻。如果是用暖瓶斟茶倒水要远离桌面，并在距离杯口十公分左右的位置来操作。

人多的时候，敬茶的顺序可以以顺时针或逆时针方向依次进行，当只有领导和客户的时候，应先给客户敬茶再为领导敬茶以示对客户的敬意。

敬茶后也要优雅的告退，要先后退一、两步再转身离去。具体做法是：以基本站姿站立，一般女士先退右脚，将重心放在脚尖上，动作才漂亮，再将左脚后挪，转身离去。转身时要向人多的一侧或离出口近的一侧转体，不要给大家一个背影。

很多单位提供的也有可能是其他饮料，比如矿泉水、可乐等多种饮料。这种情况下，就要征求客户的要求，以便提供他所需的饮料。在询问的时候，要注意一个技巧问题，即一定要用封闭式问题提问，也就是说你有哪几种饮料都给客户说一遍，由客户在现有条件下选择其中一种。而不要来一句“喝什么”，万一客户要了一种你没有的饮料，反而尴尬。

在给客户敬茶的时候，能不能用一次性纸杯？

在一般性的服务、接待场合，可以用一次性纸杯，但最好有杯托。但在隆重、正式的场合中，不可以用。

（摘自未来之舟版《服务礼仪》，中国经济出版社）

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