（未来之舟礼仪培训网）(一)待客，是指邀请客人到自己家中做客，一般分为迎客、敬茶、宴请、送客等基本环节。

1．如果事先知道有客人来访，要提前打扫门庭，备好茶具并洗干净。也可根据自己的家庭条件，准备好饮料、水果、糖、咖啡等等。客人在约定时间到来，应提前出门迎接。

2．迎接客人要着装得体，称呼得当。客人进屋后，要主动接过客人的衣帽；客人落座，客人和长辈入座后，自己可挨着家长坐下，位置不能挡住大人的视线。和客人谈话要有礼貌，不抢话。如大人之间要谈话，可有礼貌地离开。

3．倒茶时，要将杯拿离茶桌，以免倒在桌上或滴在客人衣服上。茶水倒人杯中三分之二为佳，双手给客人端茶。对有杯耳的杯子，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶水送给客人，随之说声“请您用茶”或“请喝茶”。切忌用手指捏住杯口边缘往客人面前送，这样敬茶既不卫生，也不礼貌。

4．请客人吃水果，应预备一种以上的果品，这样可以让客人有选择余地。水果应洗净装入水果盘内端到桌子上。请客人吃梨、苹果等不要整个递给吃，应先用水果刀切成四或六瓣，去皮、核后，放在水果盘让客人用竹签或水果叉叉着吃。橙子用刀切成块吃，西瓜、哈密瓜、菠萝等通常去皮切块装盘，擦手毛巾或餐巾纸应提前准备好。

5．家庭宴请客人，要随家长一起请客人先入座。要主动热情地请客人进食，注意礼让，不抢先取食。散席后，当父母与客人谈话时，不要随意插话。如有小客人，要热情招呼，找出玩具陪他玩耍，拿出图书与他分享。

6．自己的同学、朋友来家，要先将客人介绍给自己的家长，不要招呼家长前来待客，如果家长送糖果等表示欢迎，客人致谢，自己也应致谢。如果家长有事忙着，要向客人说明，领客人到不妨碍家长的房间里去招待。

7．客人告辞，一般应婉言相留。客人要走，应等客人起身后，再起身相送，为客人开门。要向客人真诚地说：“欢迎再来!”送客一般应送到大门外或楼道口。
(二)做客，一般是受人邀请，或有事拜访，这种情况必须注意以下礼节：

1．拜访前，最好与主人约好时间并注意选择拜访时间，尽量回避被访者的用餐和休息时间；时间约定后，要准时赴约。如遇特殊情况，要事先与主人打招呼，重新约定拜访时间。

2．做客要注意着装朴素大方，以表示对主人的尊重；到主人门前时，要轻轻敲门或按门铃。敲门每次二下或三下，敲完等候，如无回应，可再敲一次，门铃每次按一下。主人听到敲门或电铃声出来后，互致问候方能进屋，不可门开即进；即使房门大开，也不可直入屋内。

3．到同学家做客应礼貌地称呼同学的家人，如称其父母为“伯伯”、“伯母”、“叔叔”、“阿姨”等。对同学的其他亲属，可随同学的称呼而称呼。

4．和家长一起到客人家，要待父母入座后，再按主人安排入座。入座前要从容直立，不能东张西望，入座后要注意坐相，不能东倒西歪，或将头枕在沙发背上，不能跷腿、晃腿，不可随便翻弄主人家的东西。

5．主人端茶送糖果，要起身道谢，双手迎接；主人献糖果，要等年长者和其他客人先取之后自己再取用；果皮、果核不要乱扔乱放。

6．告辞前要向主人表示谢意。主人送出门口时，客人迈出一步要转回身致谢。如果主人站在门口，客人要走出几步后或在转弯处，回过身来告别，并向主人说“请回”、“请留步”、“再见”等话。

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