（未来之舟礼仪培训网）职业女性着装必须遵守的原则是：优雅、大方、不艳丽。

1职业女性的着装禁忌。在日常生活中，职业女性的着装常会出现一些问题。例如过分时髦、过分暴露、过分可爱和过分潇洒都是职场着装的大忌。

（1）过于时髦。职业装的风格以简洁、大方、保守为主。过于时髦的服装给人的感觉时尚有余而专业不足。在企业中主要体现在工作能力上，而非赶时髦的能力上。一个成功的职业女性对于流行的选择必须有正确的判断力，不能盲目地追求时髦。

（2）过分暴露。在炎热的夏天，许多职业女性喜欢穿性感的、比较暴露的服饰。在职场中这样做容易给人留下轻浮的印象，因此过于性感和暴露的服装不适合工作场所。

（3）过分可爱。在女性服装市场上有许多可爱的款式，也不适合工作中穿着。因为这样会给人一种不稳重的感觉。

（4）过分潇洒。如一件随随便便的T恤或罩衫，配上一条泛白的“破”牛仔裤，这样的穿着与庄重的办公场所非常的不适合。

香港巨商何善衡说过：人与人之间的接触，是先给予对方的印象，是外表而不是内心。假如给人的第一印象不好，又怎能获得别人的敬仰和接近的机会呢？不论我们自己愿意与否，别人都会对我们的衣着、说话方式、环境布置及对同事的影响评头论足。因此塑造职业形象首先要给别人留下良好的第一印象。

2职业女性的服饰规范

（1）服装。职业女性正规的职业服饰一般有：上下分开的套装（长袖衬衣、长裤）或套裙。长裙和连衣裙并不适宜在商务场合穿着。

职业女性至少要准备以下几种服饰：3条短裙、3件西服上衣、5件衬衣、5件长外套，另加一些协调相配的小丝巾、小饰物，这将使你整整一个月每天都有不同的穿着。穿套装也不错，但给人的感觉有些保守。选好了外套，基本形象就定下了，再选择不同的高领衫、衬衫和一些小装饰品，不同的搭配则看上去风格各不相同。再以淡雅的化妆进行一些修饰，就可以带来专业而不失女性魅力的风采。带拉链的服饰、短袖或无袖的衣物都不适合在商务场合穿着。而且，在正规场合穿衬衫一定要把下摆塞在裙子或长裤里面。

职业女性在选择服装的时候要注意色彩的选择，浅灰色、米白色、粉蓝色适合于夏装，深灰、海军蓝、墨绿则是冬天的色彩。在职业场合，最好不要穿咖啡色、橙色、橙红色、白色和粉红色的衣服，它们会令你看上去不够正式。

（2）鞋袜。正规场合应穿有鞋头、鞋帮的皮鞋。穿着套裙时一定要穿丝袜，一般选择中筒丝袜或者裤袜；丝袜脱丝、低筒丝袜会令你的腿部看上去很不协调。为了避免带来的尴尬，在随身皮包或办公桌里最好备一双丝袜。

（3）配饰。以下是职业女性佩戴饰品应该注意的事项：身上的装饰品最好不超过三件，否则会给人圣诞树的感觉。不要在职业场合佩戴有响声的饰品或金光闪亮的大耳环，那样会给人留下轻浮的印象。

围巾、腰带和珠宝首饰可以是传统的，也可以略显夸张，根据环境而定。

雨伞、坤包、手表、工作簿和笔记本应该和当时服饰的整体形象一致，深色、传统款式对应比较正式的着装，略微时尚或新奇一点也未尝不可。

文件夹或手袋的颜色、样式要与服饰相匹配。同时要保持干净，并且里面的东西要有条理。

（4）香水。正确地使用香水可以为你的职业形象加分。你可以依据自己的爱好来选择香水的香型。一般来讲，白天用清淡一些的，晚上可以用较浓烈的。

一般香水涂抹在耳部、颈部、手腕、头发及胸部等部位效果比较好。最好使用小瓶香水，因为时间太久用不完，香味会散发，降低使用效果。

职业男性的服饰礼仪。职业男性着装必须遵守的原则是：正规而庄重。

职业男性至少要备三套西服，色调以深色为宜，款式简单大方，不要过于时髦；另外要准备六件与所有西服都相配的衬衣，最好是比较保守的白色或淡蓝色。领带可多准备几条。一般西装适合于拜访顾客、参加会议、展示产品或服务等工作场合。

1西服。在公共场合，将西服敞开是不礼貌的行为。穿三纽扣和双纽扣的西服，不能把最下面一颗纽扣也扣上，这样会令西服在握手和坐下的时候起褶。双排扣的西装适合体型较为健硕的男士；另外，当穿双排扣西服时，一定要扣上全部纽扣，才符合穿着礼仪。

男士在选择西服时，最好是选择灰色和藏青色，这两种颜色比较庄重，适合各种公务场合。

2衬衫。衬衫袖子必须长于外套约两厘米。衬衫衣领的纽扣一定要全部扣好，忌散开纽扣。在公务活动中，应该穿尖领衬衫，切忌穿圆领衬衫。正式场合不要穿深蓝色、深橄榄色、酒红色、黑色的衬衫，因为它们很难与外套合理搭配，且颜色太深会显得人没有精神。

3领带。佩戴的领带必须洗净烫平。领带要和衬衫、西服的色彩相匹配，不要穿短袖衬衫搭配领带。在正式场合，色彩过于艳丽或卡通形象的领带让人觉得不庄重。摘下领带后应该解开领带结并悬挂收藏，不要叠起来以免褶皱。

4鞋袜。在正规场合男士应该穿有鞋带的带跟皮底皮鞋。

袜子的颜色要和皮鞋搭配，深蓝、深灰、黑色为宜。切忌穿着白袜子和黑皮鞋去公众场合。此外，男士西装、领带、皮鞋的色彩搭配最好选择同一色系，最多不能超过三种颜色。

5饰品。手表的价值除了实用，还能体现职业男士的身份地位和财富。因此，手表一定要选质量好一点的品牌货，否则会降低佩戴者的身份。

有些男人喜欢戴粗如绳索般的金项链，这是不符合职业着装规范的，有损个人的职业形象。

职业化的形体礼仪

在职业场合中，职业化的形体礼仪同样体现了一个员工是否具备良好的职业素质。

职场中的形体礼仪

人们在职业场合的行为应该遵守以下形体礼仪规范：

1化妆。职业女性适度得体的化妆可以展现个人风采，一方面表示了对他人的尊重，另一方面也展示了自己健康的精神面貌。

（1）化装适度。以自身面部客观条件为基础，要妆而不露，化而不觉，以自然、清淡为主，切忌人工痕迹过重，从而达到“清水出芙蓉，天然去雕饰”的境界。

（2）与服饰相协调。化妆品的色彩应与服饰色彩格调一致。

（3）突出重点。化妆的目的就是要突出和强化美点，这个美点，或是眉，或是眼，或是唇，或是肤，只要我们能正确评价自己，总会找出这个值得突出强化的美点。

2头发。职场人士的发型一般要求庄重保守，发型不能过于时尚。无论款式如何，最重要的是干净整齐，不要有头皮屑。有几个禁忌要记住：不要戴假发；不要把头发染得鲜艳夺目；不要有过多装饰。职业女性发型的第一规则就是干净和整齐。无论你留什么发型，至少要6~8周修理一次。如果头发长得快的话，4~6周就需要修理了。选择发型时，应考虑到自己的脸型，以便让头发凸显脸蛋的优点。

另外，选择发型还必须考虑到头的大小。一般要做到以下几个方面:

短直发：要稍微长一点，不要太辣妹了，前面的刘海切忌蓬乱。

长直发：注意保持长发的干净和光亮。否则会显得非常邋遢。

短卷发：选用适合你发质的产品保持头发的整洁和服帖。

长卷发：给头发一点蓬松感觉，但要注意，通过将头发分层剪，来保持整齐。

对职业男士来说，短发最适宜，即前发不能挡住额头，两边头发不要挡住耳朵，后发不能长过衬衣领子，同时要做到整洁。

3站的姿态。正规的站立姿态的基本要求是：头正、背挺、腿直。

头正：不要歪头或扭头斜视，目光平视前方。

背挺：背部要挺直不能弯，臀部尽可能向内向上收紧。

腿直：女子站立时两腿要贴紧，脚尖自然分开或者摆丁字形；男士双腿也可叉开，但不能宽过双肩，脚尖自然分开。

站立时手的摆放：（1）两手在腹前交叉相握。这种姿势自然轻松，给人一种亲切感。

（2）双手自然下垂。

站立时的几个禁忌：（1）双手不要放在衣袋里。这样给人的印象是比较随便。

（2）站立时不要将身体靠在门上或者倚在其它东西上。

（3）与长辈或同事交谈时不要把手放在背后。

（4）站立时不要抖腿。

（5）站立时不要摸自己的头发，或者摆弄衣扣等。

（6）不要心不在焉，东张西望。

以上这些行为都是在用无声的语言告诉别人，这是一个心智不太成熟的人，这些行为将使你的职业形象大打折扣。

4坐的姿态。入座时要先请长辈和女士入座。入座时要安静而缓慢，切忌“一屁股坐下去”，虽然看似豪爽，但有失礼节。

靠前坐表示尊重和谦虚。如果有位尊者在场时，只坐满座位的三分之二即可。

坐时上身要直，不能蜷在椅子中。与人交谈时，身体要略向前倾，表示关注交谈者，对谈话内容感兴趣。这是对人的最起码的尊重。如果将身体向后倾或者靠在椅背上，则表示相当的优越感。

（1）坐时的腿和手：

男士：①并腿而坐，双膝并拢，双手放在腿上。这是一种比较标准的坐姿，表示恭敬礼貌和郑重严谨。切忌把双手夹于双膝间，那样会显得太过拘谨。也可以让双腿之间保持肩宽距离，但两条腿要平行。

②并腿而坐，双手放在腿上，小腿向前伸出一脚的距离。

女士：①并腿而坐，双腿垂直于地面，双膝并拢，双手交叉放在两腿上。这是一种标准的坐姿，以示礼貌和严谨。

②并腿而坐，手势同上，小腿向前伸出一脚的距离。

③并腿而坐，手势同上，小腿向前伸出一脚的距离，左右脚踝关节处交叉重叠。这种坐姿比较舒适自然，但注意双膝不要分开。

④一腿前伸，一腿回屈，双膝并拢。手可自然摆放。

（2）坐姿的几个禁忌：①双肘支在桌上、双手端臂、双手抱头、抱膝盖、东摸西碰、敲桌子、玩钢笔或者将手藏在桌下，这些都显示你的不成熟、不自信和缺乏基本的修养。

②脚架在桌上或前面人椅子的后架上，抖腿、脱鞋子、晃脚尖，这些将你的散漫和懒怠暴露无疑。

③仰头靠背、闭目养神或者低头看地下。这种漫不经心的姿势适合于家庭或休闲，不适合工作场合。

无论怎样坐，女性都忌讳将两腿分开，特别是穿裙子的女性，决不可露出内裤。

5行走。在走路时必须注意做到以下几点：（1）走路时目视前方，不要东张西望。

（2）步子要稳健，速度不要太快或太慢。

（3）挺直腰和背走路，不要含胸。

（4）男士的步子要稳，女士走路要轻。

6眼睛。眼睛能表达很多感情。例如高兴、沮丧、愤怒、激动等。美国心理学家通过多年的研究把人的感情表达效果总结了一个公式：感情的表达=语言7%+声音38%+表情55%，可见人的表情在交往中起到的作用多么重要。与人谈话时要注视对方，并用一些体态和眼神表示对交谈内容的关注和兴趣，例如点头、微笑等。如果对方讲话时你的目光游移不定，说明你心不在焉。有些人在与别人说话时眼睛看着地面或手里摆弄其他东西，这是不好的习惯，也是不礼貌的。谈话时眼光应注视而非紧盯着对方的眼睛和脸部。学会用自己的目光与人交流，将会提升你的交际形象。

7微笑。微笑的人总是受欢迎的。无论你走到哪个国家，无论你是否会那里的语言，只要你会微笑，就能被人接纳。微笑能表达很多美好的感情：欢迎、快乐、关注、喜爱等。规范的微笑应露出六颗牙齿，嘴角微微上翘，同时用目光注视对方。发自内心的微笑和强求造作的微笑有很大的不同。有时也会看到有些饭店服务人员是为了应付主管的检查而笑，表情实在不敢恭维。

对别人保持微笑吧，那不仅仅是保持了职业人的良好形象，更保证了你将在职场上受到欢迎和尊敬。

职业礼仪。礼仪反映了一个人的个性气质、道德修养与文化品位。人们在特定的职业活动中所应该遵循的行为规范的总和，通常称之为职业礼仪。遵循基本的职业礼仪规范也是塑造良好职业形象的重要条件。

1人际交往礼仪

（1）礼貌。早上见到同事或上级要说“早上好”。向别人请教了问题后要说“谢谢，你真是帮了我的大忙”。离开时，对还在的人说“我先走了，再见”。

（2）同事关系。同事相处，最重要就是相互理解和尊重。把握好交往的尺度，按规则处世，就会觉得工作环境轻松愉快。这要求你做到以下几点：

工作上主动配合，有疑问时虚心请教；交友有度，不要过问他人隐私；不要把个人喜恶强加他人；寻找相近的兴趣，增加亲密度；经济往来清楚，不占小便宜。

（3）上下级关系。与上级沟通的内容主要包括：汇报工作、讨论问题、寻求支持、明确工作内容或目标。

为了更好地实现这些目的，同时给上司留下好印象，你就更需要了解这些技巧：报告内容要事先总结好要点。内容简单扼要。每次报告内容不要过多，只要讲清楚1~2件事就很好。报告不能加入自己的猜测、感想、意见，应真实、客观地报告。报告时先说结果，然后讲清过程。汇报工作时要首先听取上司的反馈意见，本着虚心请教的态度，首先应该认同上司合理的观点。例如：你可以说，我非常同意你的这个观点，然后再发表自己的看法。对于从上司那里得来的消极消息或是关于上司的消极消息不要随便向外传播。

人际关系是否融洽对职业人的心理影响很大。同事之间以微笑相待体现了友好热情与温暖，以健康的思维方式考虑问题，就会和谐相处。

2办公室礼仪。在办公室中，有一些礼仪禁忌我们必须注意。我把它总结为“四不要”：

（1）不要在工作时间化妆、剪指甲、上网闲聊。

（2）不要大声说笑或接听电话，干扰他人的工作。

（3）不要随便翻别人的东西，侵入别人的领地。

（4）不要到处串门聊天。

在办公室中，有一些礼仪原则我们必须遵守。我把它总结为“四要”：

（1）要礼貌待人，经常保持职业微笑。

（2）与人交往时要主动热情诚恳。

（3）与人交谈时要有目光交流，认真倾听，及时回应。

（4）主动配合同事工作，建立良好的合作关系。

办公室礼仪主要包括以下几个方面：

（1）完成自己的本职工作，不干涉别人的职责范围。

（2）称呼同事或上司应该使用正式的称呼，不可呼小名和外号。

（3）工作时间，不随便打私人电话，不把熟人带到办公区。有人来访尽可能带入会客室，不要干扰大家工作。

（4）要注意办公桌的卫生，桌面上物品摆放干净整齐，不用的东西尽快处理掉。

（5）说话做事尽量压低音量，保持办公室安静。

（6）不要过问他人的薪酬情况或私人问题。

（7）同事外出，有客人要代为接待，有电话也要帮助留言。

（8）未经许可，不可随意动用他人桌上的用品。

3电梯间礼仪。伴随来访客人、上司乘坐电梯时，来到电梯厅门前应先按电梯按钮；电梯到达门打开时，用手按住电梯侧门，请客人、上司先进；进入电梯后，按下客人、上司要去的楼层按钮，然后关闭电梯；如电梯运行中有其他人员进入，可主动询问要去几楼，帮忙按下楼层按钮；电梯内侧身面对客人、上司；到达目的楼层，一手按住开门按钮，另一手并做出请出的动作并礼貌地说：“你先请！”

4拜访礼仪。拜访客人要遵守以下礼仪：

（1）事先预约。不告而访是非常失礼的。

（2）事先准备。准备名片与所需的资料。切忌在客户面前找东西，那会使你显得非常不专业。

（3）准时到达。最好比预约的时间早到10分钟。到达后电话联系客户，告之已经到达，给他一个准备的时间。如果有紧急的事情，或者遇到了交通阻塞，立刻通知客人你可能会晚到。

（4）耐心等待。在等待时要安静，不要大声交谈或打电话，以免打扰别人工作。即使你已经等了30分钟，也不要表现出不耐烦。可以问秘书他的上司什么时候有时间。如果等不及，可以向秘书解释一下自己另有约会，改日拜访。

（5）自我介绍。当你被引到客户的办公室时，如果是第一次见面应做简单的自我介绍，并交换名片。与长者、尊者交换名片时，双手递上，身体可微微前倾，说一句“请你多关照”。你想得到对方名片时，可以用请求的口吻说：“如果方便的话，你能否留张名片给我？”当别人送给你名片时，要双手接过名片后，应仔细地看一遍，或称呼对方如：“李经理，认识你很高兴。”不要看也不看就把对方的名片放入口袋，也不要顺手往桌上扔。

（6）控制时间。最好提前演练，在约定时间内完成拜访。尽快切入正题，清楚直接地表达你要说的事情。说完后，认真听取对方的意见，不要打断对方讲话。如有必要，要及时约定下次拜访时间。

（7）事后感谢。若是比较重要的拜访，事后给对方写一封感谢函，感谢对方的接待和诚意，这样会加深对方的印象。

5接待礼仪。接待活动是社会交往活动中最基本的礼仪形式，是表达主人情谊、体现礼貌素质的重要方面。迎接客人是建立良好的第一印象的开端。能为今后的工作打下良好基础。迎接客人应注意以下几点：

（1）事先了解情况。首先了解客人到达的车次、航班，安排与客人身份、职务相当的人员前去迎接。因为某种原因，相应身份的主人不能前往，前去迎接的人应向客人作出礼貌的解释。

（2）提前恭候。主人应提前到达车站、机场，恭候客人的到来，不能迟到让客人久等。一般客人看到有人来迎接，内心会感到非常高兴。如果迎接人员迟到，将会给客人心里留下阴影，事后无论怎样解释，都无法消除这种负面影响。

（3）主动问候。接到客人后，应首先问候客人，如“你一路辛苦了”、“欢迎你来到××城市”、“欢迎你来到我们公司来”等等。然后向对方作自我介绍，如果有名片，可送予对方。

（4）事先准备接送客人的交通工具。迎接客人应提前为客人准备好交通工具，不要等到客人到了才开始联系。

（5）提前为客人安排好住宿行程。帮客人办理好一切手续并将客人领进房间，同时向客人介绍后面活动的计划和日程安排，或把准备好的介绍材料送给客人。

（6）告之联系方式。将客人送到住地后，不要立即离去，应陪客人稍作停留，热情交谈。谈话时间不宜太久，让客人早些休息。分手时应将下次联系的时间、地点、方式等告诉客人。

接待客人要注意以下几点：

（1）联系人不在。客人要找的人不在时，要明确告诉客人该人的去向或帮助联系。如果不方便联系，可以请客人留下电话、地址。

（2）需要客人等候。客人到来时，由于种种原因不能马上接见时，要向客人说明原因以及需要等待时间，若客人愿意等待，应该向客人提供饮料、杂志等。

（3）引导客人前往。

走廊的引导方法：接待人员在客人两三步之前，让客人走在内侧。

楼梯的引导方法：当引导客人上楼时，应该让客人走在前面，接待人员走在后面；若是下楼时，应该由接待人员走在前面，客人在后面。上下楼梯时，接待人员应该注意客人的安全。

客厅里的引导方法：当客人走入客厅，接待人员用手指示，请客人就座，看到客人坐下后，才能行点头礼后离开。如果客人坐了下座应请客人改坐上座（一般靠近门的一方为下座）。

6乘车礼仪。人们在乘坐汽车的时候，也有一定的礼仪规范。

小轿车。（1）如有司机驾驶时，以后排右侧为首位，左侧次之，中间座位再次之，前排右侧殿后，前排中间为末席。

（2）如果由主人亲自驾驶，以驾驶座右侧为首位，后排右侧次之，左侧再次之，而后排中间座为末席，前排中间座则不宜再安排客人。

（3）主人夫妇驾车时，则主人夫妇坐前座，客人夫妇坐后座。男士宜开车门让夫人先上车，然后自己再上车。

（4）主人亲自驾车，坐客只有一人，应坐在主人旁边。

（5）女士登车不要一只脚先踏入车内，也不要爬进车里。需先站在座位边上，把身体降低，让臀部坐到位子上，再将双腿一起收进车里，双膝一定保持合并的姿势。

旅行车。我们在接待团体客人时，多采用旅行车接送客人。旅行车以司机座后第一排即前排为尊，后排依次为小。其座位的尊卑，依每排右侧往左侧递减。

7电话礼仪。电话是现代社会最常用的通讯工具，因此不了解电话礼仪将会失去很多交往的机会。因此非常有必要了解和学习。

接听电话的礼仪

（1）接听电话。当电话铃声响起时：①三声之内要接起。②如果因为某种原因接电话稍迟要向对方道歉：“对不起!让你久等了。”③接起电话后要向对方问好，并报出自己部门名称和自己的姓名，可以说：“下午好，我是财务部张华，请问你找哪位？”

（2）电话转接。①如果同事就在身边，应请同事过来接电话并对对方说：“请稍等”，然后将电话递给同事。②如果同事在较远的地方，应对来电人说明理由，请对方等候转接或重拨。应该告诉对方：“××先生/小姐的分机是××，请你稍等，我帮你转接过去。”然后进行转接。③来电人要找的同事无法接听电话。

来电人要找的同事正在接听电话：应向对方说明原因，并询问对方是愿意等待，还是留下电话一会儿给他回电。

来电要找的同事不在：应主动询问对方：“有什么事情需要我转告吗？”如果对方留下联系方式，应详细记录，并转给自己的同事。

（3）电话结束。①应向对方道别，对陌生客户还要感谢对方致电我们公司。

②应在对方挂机之后再放听筒，如果对方也在等候我们先挂机，我们可以在心中默数三声之后挂机。

③轻放听筒。

④留言和转告要确保执行。

（4）通话受到其他干扰。①通话时如果有他人进来，不得目中无人，应该点头致意。如果需要与同事讲话，应告之来电人“请你稍等”，然后捂住话筒，小声交谈。②同一时刻应对同一对象进行沟通，转换对象时应说“对不起”。③通话中电话突然中断，如果你知道对方号码，应主动打给对方；如果不知道对方号码，应该等待片刻，当电话再次被接通时，应说：“对不起，刚才电话断了。”

（5）打错的电话。如果你接到打错的电话，要礼貌地说“对不起，你拨错了电话”并请对方重拨，不要让对方难堪。

拨打电话的礼仪

（1）拨打电话前

①选择合适的通话时间与时机。一般在下班前一小时比较适宜。

②选择通话对象，重要的内容应在打电话之前用笔写出。

（2）电话接通后

①简单问候即直入主题。

②对不相识的人，先讲明自己的身份、去电目的。

③拨打电话时，首先向对方问好并介绍自己：“你好，我是××公司的×××，我找××经理。”

④通话过程中多使用“你好”、“请”、“谢谢”、“对不起”等礼貌用语。

（3）接打电话的注意事项

①除非必要，不要在办公室打私人电话。如果需要拨打，也要简明扼要。

②如果你需要占用对方较长时间，应先说明此次交谈的主题及目的，预先征求对方的意见，看对方现在是否有时间，是否方便。如果对方不方便，可与对方另约时间。

③电话接通后，要先问：“我想跟你谈谈某事情，现在方便吗？”如不方便，可另约时间。

④除非紧要，一般别在下班后给别人打电话谈工作。如果对方告之你他正在开车，要立即中断电话，告诉对方待会再联系。这些礼节体现了你对对方的尊重和关心。如果万不得已违反了这些常规礼仪，要和对方讲清楚原因并在结束时说声“对不起，打扰了。”

⑤拨错号码是常有的事。如果你拨错了，不可一放了之，一定要说：“对不起！打错了。”如果是对方错了，要态度温和地告诉他打错了。

⑥在办公室、会议室、餐厅、电梯等公共场所使用手机，一定要注意尽量减小说话的音量，或到没有人的区域接听。一方面是为避免干扰别人，另一方面是可以保护个人的隐私。

⑦同事一起讨论工作或开会时要把手机调到震动或静音状态。开会时需要接听手机要先向大家致歉。

⑧在影剧院、音乐厅等公众场所不能使用手机，可以关机或静音。

⑨外出归来发现自己的手机上有未接电话，要打回去询问并致歉。置之不理是非常不明智的，你可能得罪人而你还不自知。

职业化箴言：礼貌是使人类共处的金钥匙。——松苏内吉

礼貌使有礼貌的人喜悦，也使那些受人以礼貌相待的人们喜悦。——孟德斯鸠

宴会礼仪。礼出于俗，俗化为礼。礼仪的操作性，就是应该怎么做，不应该怎么做。

宴请活动就其目的性质而言，大约分为三种：一种是礼仪性质的，如为迎接重要的来宾或政界要员的公务性来访；另一种是交谊性的，主要是为了沟通感情、表示友好、发展友谊，如接风、送行、告别、聚会等；还有一种是工作性质的，主人为解决某项工作而举行的宴请，以便在餐桌上商谈工作。

在职场中，商务用餐的形式分成两大类：一类是比较松散的自助餐，或是自助餐酒会；另一类是正式的宴会，就是商务宴会。商务宴会通常还有中式宴会和西式宴会两种形式。

1宴会安排的礼仪。在举行正式宴请时，我们要遵守以下几个方面的礼仪：

（1）发出邀请。一般宴请可以通过电话向对方发出邀请；如果比较隆重的宴请可以用请柬发出邀请，并通过电话确认对方是否方便赴约；大型宴请可通过寄送请柬、传真邀请函或电子邮件邀请函的方式进行邀请。

（2）确认时间和地点。在对方接受邀请后要和对方确认宴请的时间地点；如果对方不知道宴请地点，要主动告知对方赴约的路线，必要时提供路线图。

（3）安排座位。在宴会中，面对门的为上座。有些餐厅会在上座的位置上放置一把特殊的椅子。主宾应坐在上座，其他客人也尽量安排在面门一侧，不要让客人坐在门口处。一般主宾位的餐巾纸的桌花和其他人的是不太一样的。如果你不了解情况，也可以问一下餐厅的服务员，哪个位置是主位。

2宴会用餐时的注意事项：避免浪费。一般公司通常会采用商务自助餐这种形式，它最突出的一点是体现公司的勤俭节约。所以我们在用餐时，要特别注意避免浪费。

嘉宾发言时停止一切活动。在自助餐酒会中，一般会有嘉宾或主办方先即席发言。在嘉宾发言时，应该尽量停下手中的一切活动，如取餐或是在进餐，都应该停止下来。

不影响他人。通常自助餐不牵扯到座次的安排，大家可以在这个区域中来回地走动。在和他人进行交谈时，应该注意尽量避免在口中咀嚼食物。在喝汤的时候，声音要尽量小，不要影响他人。

宴席上的几点禁忌。食物的禁忌，宴请客人时优先考虑的问题是菜肴的安排。你首先要问对方不吃什么，有什么忌讳的，不同民族有不同的习惯，我们必须尊重民族习惯。比如西方人有六不吃：不吃动物内脏；不吃动物的头和脚；不吃宠物，尤其是猫和狗；不能吃珍稀动物；不吃淡水鱼，淡水鱼有土腥味；不吃无鳞无鳍的鱼以及蛇、鳝等。

话题的禁忌。商务就餐六不能：不能非议国家和政府；不能涉及国家和行业秘密；不能在背后说上司、同事、同行的坏话；不能够谈论格调不高的问题；不涉及私人问题，因为关心过度也是一种伤害。

私人问题四个不问：一不问对方收入，收入和个人能力和企业效益等很多因素有关。二不问年龄，尤其是快退休的人和年轻女孩的年龄最好别问。三不问婚姻家庭。四不问成长经历。

3西餐礼仪规范。（1）提前预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。

（2）在预定时间内到达，是基本的礼貌。

（3）穿正装。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋；女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。

（4）注意风度。进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入。如果有服务员带位，也应请女士走在前面。入座、餐点端来时，都应让女士优先。

（5）入座。最好的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

（6）点菜。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。

（7）点酒。点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不大了解的人，可以请调酒师帮忙挑选。主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。

（8）餐巾。餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。

餐巾可以用来擦嘴或擦手，将餐巾对角线叠成三角形状，或平行叠成长方形状，污渍应全部擦在里面，外表看上去一直是整洁的。离开席位时，即使是暂时离开，也应该取下餐巾随意叠成方块或三角形放在盘侧或桌角，最好放在自己的座位上。

（9）用餐时，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离。

（10）进餐过程中，不要解开纽扣或当众脱衣。如主人请客人宽衣，男客人可将外衣脱下搭在椅背上，不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。

（11）不可在餐桌边化妆，用餐巾擦鼻涕。如需要可去化妆间。取食时不要站立起来，坐着拿不到的食物应请别人传递。

（12）进餐时应与左右客人交谈，但应避免高声谈笑。不要只同几个熟人交谈，左右客人如不认识，可先进行自我介绍。别人讲话不可插话。每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。

（13）吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层。吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。

（14）喝酒的方法。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。此外，应一饮而尽，边喝边透过酒杯看人，是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，最好是用面巾纸擦。

（15）喝汤。用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装，可直接拿住握环端起来喝。

（16）吃面包。先用两手撕成小块，再用左手拿来吃。吃硬面包时，可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。切面包时，可用手将面包固定，先把刀刺入，再进行切割，以避免发出声响。

（17）喝咖啡时，你可以自己添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。喝咖啡时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。

（18）吃水果切忌拿着整个水果去咬，应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核，用叉子叉着吃。

（19）使用刀叉。基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。

（20）略事休息时，刀叉的摆法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是没有礼貌的。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。

如今随着中外文化经济往来的增多，我们一定要学习并掌握西餐礼仪规范，以树立中华民族良好的国际形象，彰显礼仪之邦文明古国的风采。

4中餐礼仪。中餐宴会是指具有中国传统民族风格的宴会。我们在中餐宴会中的举止礼仪应遵守中国人的饮食习惯和礼仪规范。

（1）座次安排。正式宴会，一般都事先安排座次，以便参加宴会者入席时井然有序，同时也是对客人的一种礼貌。非正式的宴会不必提前安排座次，但通常就座也要有上下之分。安排座位时应考虑以下几点：

以主人的位置为中心。如有女主人参加，则以主人和女主人为中心，以靠近主人者为上，依次排列。把主宾和夫人安排在最主要的位置。通常是以右为上，即主人的右手是最主要的位置。离门最远的、面对着门的位置是上座；离门最近的、背对着门的位置是下座；上座的右边是第二号位，左边是第三号位，依次类推。

在遵从礼宾次序的前提下，尽可能使相邻者便于交谈。

主人方面的陪客应尽可能插在客人之间，以便与客人交谈，避免自己的人坐在一起。

（2）主人的礼仪。宴会的成功有赖于主人的热情好客，慷慨招待和细致周到的组织安排。主人的职责就是使每一位来宾都感到主人对自己的欢迎之意。

预约主人举办宴请应提前对客人发出口头或书面邀请，并依照客人的习惯、特点安排好请客时间、地点等事宜。

迎接在宴会开始前，主人应该站立门前笑迎宾客，晚辈在前，长辈居后。对每一位来宾，要依次招呼，待客**部分到齐之后，再回到宴会场所中来，分头跟客人招呼、应酬（家庭便宴比较随便，主人不一定在门口迎客，可在客人到达时趋前握手招呼）。主人对宾客必须热诚恳切，一视同仁，不可只注意应酬一两个人而忽略了别的客人。入席前，烟、茶不可全部假手他人或服务员代劳递送，主人应尽可能地亲自递烟倒茶。

敬酒上菜后，主人要先向客人敬酒，说一些感谢光临的客气话。此后每一道菜上来，都要先举杯邀饮，然后请客人“起筷”。要照顾到客人的用餐方便，及时调换菜点或转动餐台。遇到有特殊口味的客人要及时调换菜点。

宴会进行期间，作为主人（特别是陪同人员）为客人斟酒上菜时，应该从客人左侧上菜，从客人右侧斟酒。

送客席散后，主人要到门口，恭送客人离去。对那些在宴请中照顾不多的客人，应说几句抱歉和感谢之类的话。对走在后面的客人，可略为寒暄几句。

（3）做客的礼仪。作为应邀参加宴会的客人，如时赴约，举止得当，讲究礼节是对主人的尊重。

另外，还应注意以下几个问题：服饰客人赴宴前应根据宴会的目的、规格、对象、风俗习惯或主人的要求考虑自己的着装，着装不得体会影响宾主的情绪，影响宴会的气氛。

点菜如果主人安排好了菜，客人就不要再点菜了。如果你参加一个尚未安排好菜的宴会，就要注意点菜的礼节。点菜时，不要选择太贵的菜，同时也不宜点太便宜的菜。太便宜了，主人反而不高兴，认为你看不起他。如果最便宜的菜恰是你真心喜欢的菜，那就要想点办法，尽量说得委婉一些。

进餐进餐时举止要文明礼貌。面对美味佳肴，须等主人动筷说“请”之后你才能动筷。在个人酒量允许的情况下，对主人敬的第一杯酒应喝干。同席的客人可以相互劝酒，但不可以任何方式强迫对方喝酒，否则是失礼。自己不愿或不能喝酒时，可以谢绝。

在中餐中，我们使用筷子要符合礼仪规范。比如：不能举着筷子和别人说话，说话时要把筷子放到筷架上，或将筷子并齐放在饭碗旁边。不能用筷子去推饭碗、菜碟，不要用筷子去叉馒头或别的食品。另外，在用餐时如需临时离开，应把筷子轻轻放在桌子上碗的旁边，切不可插在饭碗里，也不能放在碗上。

夹菜时，要注意以下事项：使用公筷夹菜；夹菜要适量，吃不完剩下是浪费，也是失礼；在自己跟前取菜，不要伸长胳膊去够远处的菜；不能用筷子随意翻动盘中的菜；遇到不喜欢吃的菜，可很少地夹一点，放在盘中，不要吃掉，当这道菜再传到你面前时，你就可以借口还没有吃完，而不再夹这道菜，最后你应将盘中的菜全部吃净。

进食时尽可能不出声音、不咳嗽、打喷嚏、打呵欠、擤鼻涕，万一不能抑制，要用手帕、餐巾纸遮挡口鼻，转身，脸侧向一方，低头并且尽量压低声音。

参加宴会最好不要中途离去万不得已时应向同桌的人说声对不起，同时还要郑重地向主人道歉，说明原委。吃完之后，应该等大家都放下筷子，主人示意可以散席，才能离座。宴会完毕，你可以依次走到主人面前，握手并说声“谢谢”，向主人告辞，但不要拉着主人的手不停地说话，以免妨碍主人送其他客人。

（5）自助餐礼仪。自助餐的特点是不设固定席位，可以任选座位，也可以站着用餐，这种宴请方式便于主客之间的交流。菜肴、食品连同餐具都摆设在桌上，任由客人自取，喜欢什么，量的大小，完全自主。在这种场合也要注意礼仪。一次不宜取太多的食物，不够可以再添，以免让别人笑话自己没吃过东西，没见过世面，如果吃剩下一堆，就更失礼了。另外，要把骨头、鱼刺等拨到盘子一边。吃完自助餐，不能将食物带出餐厅。

职业化箴言：修饰是对自己的一种爱护，对他人的一种尊重。最重要的是它可以提升美丽的内涵。——佚名

人无礼则不生，事无礼则不成，国家无礼则不宁。——荀子

附录：职业形象自我检查

办公室礼仪篇

1头发是否干净整齐？

2衬衫、外套是否清洁？

3指甲是否过长，经常修剪？

4皮鞋是否光亮、无灰尘？

5清晨上班时是否与见面的同事、上司打招呼？

6上班五分钟前是否已到座位上？

7在走廊内有无奔跑？

8是否佩戴胸牌？

9办公时有无窃窃私语？

10对办公用品和公共物品是否爱护？

11离开座位外出时，有无留言、告知去处？

12午休或下班时，有无整理办公台面？

13在茶水间、洗手间、走廊内有无站着闲谈？

14有无在办公室进食？

15有无向正在计算或写字的人发问？

16有无在办公室吸烟？

17公共物品有无谁使用谁整理？

18发现垃圾等杂物有无主动拾起？

19有无按《职员手册》的规定着装？

20下班时有无与上司、同事打招呼后才离开公司？

电话礼仪篇

1电话机旁有无准备记录用纸笔？

2有无在电话铃响三声之内接起电话？

3是否在接听电话时做记录？

4接起电话有无说“你好”或“你好，这里是××公司”？

5客户来电时，有无表示谢意？

6对客户有无使用专业术语，简略语言？

7对外部电话是否使用敬语？

8是否让客户等候30秒以上？

9是否打电话时，让对方猜测你是何人？

10是否正确听取了对方打电话的意图？

11是否重复了电话中的重要事项？

12要转达或留言时，是否告知对方自己的姓名？

13接到投诉电话时，有无表示歉意？

14接到打错电话时，有无礼貌回绝？

15拨打电话时，有无选择对方不忙的时间？

16拨打电话时，有无准备好手头所需要的资料？

17拨打电话时，有无事先告知对方结果、原委？

18说话是否清晰，有条理？

（本文转自网络。咨询礼仪培训事宜，欢迎致电北京未来之舟礼仪培训机构：010-65721174）