所谓见面礼，一般认为是初次见面时馈送的礼品，其实见面礼还包括见面时的礼节，今儿咱们不谈礼品，谈谈老北京人见面时的礼节，按照北京话说，应该叫“见面礼儿”。现代社会，人们见面时普遍的礼节就是握手，亲热一些的还会拥抱，甚至还有亲吻礼，但是这些礼节都是源自西方，不是中国传统的见面礼仪。见面时右手相握、互相问好，这几乎是世界通用的礼节；妇女见面时互相拥抱，还要贴一下面颊；晚辈见长辈，长辈会亲吻晚辈的额头，这些礼节几乎都是源自欧洲，共同的特点就是都有身体接触。而我们传统的见面礼节，是充分显示中国人文精神的，大部分见面礼都没有身体接触，或者说没有皮肤接触，从卫生角度讲，似乎中国人更讲究一些。

我国传统礼节，最普遍的是拱手礼，拱手礼已经有两千多年的历史了，从西周起就是同辈人之间使用的礼仪，直到现在，仍然会有人使用这种礼节，只不过不如握手礼普遍而已。拱手礼不是随随便便双手一搭，这么一拱手就完了，而是有它程式化的东西，二人见面施礼时，要双腿站直，上身微俯，双手互握合于胸前。一般情况男子右手在内，左手在外，女子则正好相反。左手在外表示尊敬，因为中国人认为左为上，施拱手礼时左手在外以示对对方的尊重。若右手在外则失了礼仪，“失礼”的同时也是对对方的不敬。只有一种情况例外，就是参加葬礼时，在丧事上行拱手礼，男子为左手在内，右手在外，女子相反，因此右手在外的拱手礼也被视为“凶礼”。曾经有一段时间汉宫戏热，在电视剧里常会看到这种礼节。

与拱手礼相近的礼节就是作揖，虽然两种礼节姿势十分相近，但是严格说来作揖比拱手礼更为正式，礼仪更隆重，施礼时需两手抱掌前推，身子略弯，上身前倾45度，而且严格的说，作揖要根据双方的地位和关系，分土揖、时揖、天揖、特揖、旅揖、旁三揖等不同姿势，所以作揖比拱手更为讲究。拱手礼适用范围更广，或者说是普通老百姓之间更多使用，而作揖，最初是“士”之间使用的礼节。

还有一种与拱手礼相近的礼节——抱拳，抱拳与作揖和拱手的区别在于，施礼时身体直立，上身无需前倾，一手握拳，另一手掌伸直，搭于拳上。一般习武之人常用，右手握拳，左手在上，称为“吉拜”，若左手握拳，右手在上则被称作“凶拜”。习武之人比武时，施抱拳礼，如果是右拳左掌，代表切磋之意；如果是左拳右掌，不但包含挑衅的意思，而且视作“死拳”、“丧拳”，有诀别的意思，不是以性命相搏的时候，一般不会用“凶拜”。在老北京，习武之风很盛，过去有很多把式场子，相当于武术学校，天桥地区耍刀的、耍幡的、撂跤的更多，会武的多，抱拳礼自然常见。

而与抱拳礼和拱手礼相比，其实在老北京作揖礼更加普遍，倒不是说老北京人都是所谓的“士”，只是老北京人更讲究一个“敬”字。刚才咱说了，作揖比拱手礼更加正式，更加隆重，老北京是天子脚下、帝王之都，是当官的最多、最集中的地方，因此规矩多、规矩大，也就不难理解了，久而久之人们形成习惯，见面作揖。到了明清时期，请安礼更加流行，请安是仅次于跪拜的大礼，一般晚辈见长辈、奴仆见主人、平辈之间幼见长，在非正式场合不用施跪拜、叩首礼时，一般都用请安，请安也就是“半跪”，俗称“屈一膝”。有人说请安是清朝的满族礼仪，其实不对，请安是起源于明朝，原是明代军礼中的一项，本来兵士见到上级应该下跪，但因为身上有盔甲，所以只屈一膝或半膝，久之形成此礼。您说那个先掸下袖头，然后左腿前屈，右腿后蹲，身体前倾，右手下垂，口称：”请某某大安“的那个礼节，那个叫“打千儿”，虽然也叫请安，但是这个跟明朝的请安不一样，不需要单腿跪地，只需屈腿即可，这个确实是清朝满族的礼节，清朝以后，也确实用这个礼节代替了半跪的请安礼。包括您在看话剧《茶馆儿》时，有两个人见面碰肩膀，包括妇女的“墩儿安”，那些都是满族旗人的礼节。

另外，老北京人的见面礼节，最为突出的一点是“叫人”，现在更多的是见面握手说“你好”，这在老北京是不行的，不能用“你好”代替称呼。“你好”俩字也不是不能说，但是要放在称呼后面，二哥、三叔、四大爷，该叫什么叫什么，然后可以说你好，而且不能用你，得说“您”。尤其是大人带着孩子，不管是赴约会、还是串门儿，哪怕是走大街上偶然相遇，俩人见面先作揖、或请安，然后得给孩子引荐，告诉孩子该管这位叫什么。即使是相熟的，孩子知道叫什么，也得督促一下：“来，过来，叫人！”说实在的，老北京人还真不太爱用“您好”，这俩字还没有“吃了吗您”用的多呢！这就是北京人的规矩，其实那些礼节也是整个儿中国的规矩，我们自己的礼仪，讲究以自谦的方式、表达对他人的尊敬。与西方人喜欢肉体亲近不同，中国人表达敬意是要以距离来体现的，俗话说“你敬我一尺，我敬你一丈”，用现在的话说就是“距离产生美”。

这种不发生身体接触的见面礼，不但更符合卫生要求。这种以距离表达敬意的礼节，也更透露出一种典雅气息，更有文化内涵。中国是礼仪之邦，几千年的文化积淀，竟然在百多年前的文化大变革中被颠覆，这与数百年的闭关锁国不无关系，当全面落后的中国见到西方国家的发达时，就连拱手礼、作揖礼也让国人觉得落后而自惭形秽，不如握手来得时尚。不过随着近年来传统文化的回归，希望传统的礼节也同样引起我们的重视和发扬。

来源：老北京四九城 2017-12-19