游览寺庙，在斋堂吃斋是个不错的选择。因为寺庙大都远离市区，找饭店费时费力。就近用餐，不但节约时间，而且可以体验一下宗教餐饮文化和氛围。相对而言，也比较清洁卫生，至少，斋堂不会用地沟油。

用斋有几条注意事项，供朋友们参考：

一、掌握时间

一般早斋7：00，中斋11：00，晚斋5：00，过时就不供应了。

二、注意场所

斋堂是宗教场所，不是饭店。不可自带食物入内（尤其不可带荤腥，亵渎神灵）。不可食葱蒜。忌大声喧哗，以保持安静为要，不要谈论宗教忌讳的事情。忌衣冠不整，以正襟危坐为宜。不可争先恐后，争抢座位，有序排队多谦让。

三、寺院过堂仪轨

以下过堂仪轨展现着佛门的庄严、僧团的威仪。

1、在斋堂里，不可在中堂走动，保持安静，关闭手机，端身正坐，翻开碗。

2、首先将桌上的碗靠近桌子的外沿摆放，筷子横放在碗前。然后念《供养偈》，开始行堂。

3、过堂(用斋) 期间，大家止语，以特定的手势对行堂人员表达自己的意思。

4、第一遍行堂时，只要用斋人员不拒绝，行堂人员就会把每种食物都在碗里装上一点。如果用斋人员不想要某种食物，或者觉得碗里的饭菜已足够，可将右手竖起，掌心向外，或用右手在碗上方做一个遮挡的动作，以示不需要。

5、过堂时端身正坐，脊背挺直，不要趴在桌上，不要低下头用嘴凑近桌上的碗，不得嚼食作声，双脚不要交叉或翘起。

6、开始用斋时，先把筷子和装着饭菜的碗先后移近自己，然后安详地拿起筷子，左手将饭碗平端在胸前。端饭碗时，拇指扣在碗口，其余四指平托碗底，丛林称之为“龙含珠”。“龙含珠”，还有一个深刻的含义，喻示着众生皆有宝珠一般的佛性。

7、右手持筷子夹起食物送入口中，动作要安详而寂静，丛林称之为“凤点头”。

8、第二遍行堂时，用斋人员如果需要添加食物，就把碗轻放到桌子边沿，注意不要超过桌子边沿外，以免行堂人员碰倒。 可用筷子在碗里比划一下，表示需要添加多少。

9、应量受食，吃多少添加多少，不得浪费食物。不小心掉在桌上的饭菜，要捡起来吃掉，感恩惜福。

10、对于某种食物还想再添加一些，碗即不须收回(也可用筷子或手指在碗边轻点一下)。

11、对于某种食物只想要一点点，可用右手拇指和小指比一下，表示“少量”。

12、三遍行堂之后，巡开水，荡洗干净碗里剩余的食物一并喝下，不浪费每一粒粮食。

13、吃完饭之后，轻轻将碗叠起，整齐放在桌子外沿，将筷子放在碗右侧距离约一寸的桌面上，与桌沿垂直。

14、当大家食毕，僧值师巡走一圈后，至佛前问讯，维那师举腔，大家齐诵《结斋偈》，然后念佛出斋堂。

注：二时过堂，食存五观。在饭食中须心存五观：一、计功多少，量彼来处；思念食物来之不易。二、忖己德行，全缺应供；思念自己德行有无亏缺。三、防心离过，贪等为宗；防止妄念心生起，对饮食生起分别好恶。四、正事良药，为疗形枯；将饭食作为疗饥的药食。五、为成道业，方受此食。为了维持生命，用功办道，借假修真，受人饮食供养。所以，僧人过堂吃饭的斋堂，也叫做五观堂。

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