（未来之舟礼仪培训网）别看这六只蜗牛长得都一样，但是吃法大不同，其中三只（近端稍大的）要先用右手的夹子夹住，再用盘子左上角的小叉子把蜗牛肉叉出来。

而另外三只（远端稍小的）是可以连壳一起吃的，壳被烤得很酥很脆，所谓外焦里嫩，咬在嘴里，像一块夹心巧克力。

是把三种不同奶酪在白葡萄酒中煮化，再配上香肠面包一起食用。不过这道菜味道很重，食客的评价也十分两级。

看来大家很喜欢法国小镇。

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