(未来之舟礼仪培训网)客人来访泡杯茶,在我国汉民族中已有千百年历史和习惯,但是,茶还须会敬,如何敬也有一番讲究的。
待客坐定,应尽量在客人视线之内把茶杯洗净,就是平时备用的洁净茶杯,也要再用开水烫洗一下。如用有留存老茶叶水的杯子,更要把茶叶倒干净,再用开水烫一下,使客人觉得你很注意讲卫生,避免因茶杯不洁而不愿进口的尴尬局面。
要用开水泡茶 如没有开水,应立即烧煮少量以应急需,并要对客人打声招呼,请稍等片刻,开水沏茶,有利溢出茶香,同时茶叶沉底后有利进口,切忌用温开水泡茶,使茶叶浮集杯口而妨碍交谈。
茶杯要轻放 不要莽莽撞撞,以免茶水泼洒出来。弄得桌上湿漉漉的,如果泼在客人身上,就更加难堪。
注意体态 在敬茶时,右手端杯,左手也应随杯向前,身体不可侧倾,以示礼貌。
斟茶动作要轻,要缓和,同时要注意不要一次性斟得太满,而形成一冲四溢。如果凉茶较多,应倒去一些再斟上。
斟茶适时 客人谈兴正浓时,莫频频斟茶;客人停留时间较长时,茶水过淡,要重新添加茶叶冲泡,重泡时最好用同种茶叶,不要随意更换品种。
(本文转自网络。咨询礼仪培训事宜,欢迎致电北京未来之舟礼仪培训机构:010-65721174)