(未来之舟礼仪培训网)品洋酒是一种生活的休闲方式,是一种社交手段。如果你经常要出席各种酒会及社交活动,那么学会品洋酒的礼仪可充分显示出你的气质和风度,自然也能在事业上助你一臂之力,现在就跟桂林晚报学几招吧。
欣赏色泽
拿起酒杯对着光源,观察干邑白兰地的色泽及清澈程度,品质优良的干邑白兰地应呈金黄色或琥珀色,而非红色。
试验稠度
将杯身倾斜约45度,慢慢转动一周,再将杯身直立,让酒汁沿着杯壁滑落。越好的干邑白兰地,滑动的速度越慢,杯壁的纹路即“酒脚”越圆润。
嗅闻香气
将酒杯由远处移近鼻子,以恰能闻到干邑白兰地酒香的距离来衡量香气的强硬与基本香气。
优雅举杯
正确的握杯姿势是用三根手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高,应用大拇指、中指和食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。
品尝佳酿
从舌尖开始品尝干邑白兰地,先含一些醇酒在舌间滑动,再顺着舌缘让酒流到舌根,然后在口中滑动一下,入喉之后趁势吸气伴随酒液咽下,让醇美厚实的酒味散发出来。
此外,一饮而尽、边喝边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等,都是失礼的行为。
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