（未来之舟礼仪培训网）■打消多要食物的念头

节假日到亲朋好友家去做客，难免会被邀请留下用餐。对方也会展示自己最好的厨艺，我们也经常会吃得忘乎所以。但是对于特别爱吃的“好菜”，千万要打消想多要一份的念头，因为如果有多余的一份，当然不成问题。如果没有的话，徒然造成主客双方都不好意思。

■勤用餐巾纸擦净手指和嘴巴

吃鱼、虾或者蟹的时候，经常需要动手，嘴巴上也难免会留下一些痕迹。这时，千万要勤用餐巾纸擦拭嘴巴和手指，否则看起来实在不太雅观，有时甚至会倒胃口。

■吃东西时不要发出声

吃东西时要小口小口的吃，吞咽时嘴巴要合拢，这样才不会制造声响，干扰别人。喝汤十分容易发出声响。用汤匙舀汤，若入口前要吹凉汤匙里的汤，也请小声吹气。

■不要探身去拿对面的饭菜

做客的时候，往往人会很多，桌子也会比较大，吃饭时难免会有菜在对面而够不着，这时千万不要探起身子去夹。最好的办法是请最靠近你的人帮你传递过来，接到东西后，不要忘了说声谢谢。取菜时，分量要适中，即使是你最喜欢的食物。

■不要讲述恶心段子

为了调节用餐气氛，有人经常会说一些笑话，比如啤酒是马尿、屎壳郎搬家等，让就餐者听了倒胃口的恶心内容。尤其一些爱开玩笑的人，这时还喜欢说或者读一些恶心的段子。不仅影响用餐者的食欲，而且是一个人不文明的表现。

就餐时因为是亲密朋友，往往会无所顾忌地谈论别人的隐私或缺点，其实这是最不礼貌的行为，因为对方会觉得“你会不会在其他聚会时也谈论自己的特别之处”。因此，做客吃饭的时候，多说一些轻松的话题，或者说一些过去的趣事，不仅增加就餐气氛，还能因此加深彼此的交情。

■食物屑塞进牙缝

不要径自在餐桌上就用起牙签，即使你觉得嘴里好像塞了一块大石头也不要这样做。喝口水，试试看情况会不会好一些，如果还是觉得牙缝塞得紧，暂时告退餐桌到洗手间。在这里你可以好好漱一漱口，或者用牙签好好剔一剔。

■菜肴内发现异物

菜里赫然爬出一只小虫时，不要做声，赶紧用餐巾把它挑出来，然后弃之。不要兴高采烈或者大惊失色指与邻座的人看，因为这种举动可能破坏别人用餐的心情。

■蒜葱异味袭人

吃多了大蒜或洋葱，你可能会发觉自己在家里、办公室或约会时成为别人躲避的对象。以下几种方法可以帮你解决问题，也让别人松一口气：咀嚼并吞食芹菜；用一片柠檬涂抹舌头和口腔内部；马上漱口，多漱两遍；喝少许制酸剂。

(本文转自网络。咨询商务礼仪培训事宜，欢迎致电北京未来之舟礼仪培训机构：010-65721174)