作者：北京未来之舟礼仪培训机构

（未来之舟礼仪培训网）据《新文化报》报道，读者小杜刚到法国时，一个法国同学带他去吃饭，他认为和国内一样，谁张罗吃饭谁就买单，所以也没带太多钱。等吃完了饭一结账，法国同学付了他自己那部分后就没动静了。这时他才恍然大悟，原来这位外国同学要和自己AA制付账。他掏干了口袋才勉强凑够了自己的饭钱，差点吃了“霸王餐”。

埋单，就是结账。中国是个好客的民族，动不动就“大宴宾客”，以表热情。在中国，一般都是主人请客并付账，或者谁提出请客谁付账，不会出现吃饭者各自付账的情况。如果吃饭的时候让被请者自己付账，那么对主人或者邀请者来说是很没面子的事情。所以吃饭时大家争抢着埋单，或者用餐快结束的时候“悄悄”去埋单的情况经常发生。

然而在国外特别是西方国家情况却大大不同。他们相约一起出去吃饭的时候，一般都实行AA制，各掏各的腰包。不管是同事、朋友，甚至是成年的子女和父母之间。除非是被邀请参加正式晚宴。

埋单是男士的专利，即使是AA制，女士也应将钱交给男士，除非是有着异常亲密关系的异性。埋单的时候不需要离座。只需要告知服务人员把账单拿过来。要仔细核对账单确认好，仔细核对账单并不是不礼貌的行为。如果同桌人是AA制，要提前告知服务人员。用信用卡付账的话，预约时应先确认餐厅可以收信用卡及可使用的卡类。如果对服务满意，想付小费的时候，可以用签帐卡支付，即在账单上写下含小费在内的总额再签名。或者将小费放在餐巾上或压在用过餐的盘子底下，这样服务人员来收拾桌面的时候就会自行取走。

（本文摘自未来之舟的《中国人最应了解的88个国外礼仪》一书。任何人使用本文，须注明作者）

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